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湖南长沙旅游美食攻略:南门口的老长沙味!

时间:2018-12-17 作者: [长沙旅游] - [旅游攻略]
0 142
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摘要:...

长沙有个街尾叫南门口

在长沙

没有人不知道南门口

这条街

没有芝士炸薯条

但有油炸馓子

没有炸鸡翅

但有烤鸡腿 ……

多得是

老长沙的味道 ……

随便进一个小店

那都是正宗的“长沙味道”

你来吗?

◆浪哥捆鸡◆

摊位不大

没有大幅广告牌

20多年不变的位置

20多年生意

捆鸡有素和荤的

荤捆鸡又称肉捆鸡

捆鸡切得薄,入味

肉很香有嚼头

配料是老板独创

口味偏辣

让人吃了一口就停不下来

最后辣得面红耳赤

很正常

他家主要特色是红油、辣椒、大蒜、孜然放得超级多

适合重口味

他家可以真空打包

想带回家的可以买一点

人均:20

地址:天心区上碧湘街与黄兴南路的交叉口

◆巷子猪脚◆

南门口的巷子猪脚

绝对是吃货的最爱

下午六点才开门

门面超级窄,但是很好吃

她家的猪脚是精挑细选过的

看起来很辣

但因添加了炒过的蔗糖

辣中带甜,非常爽口

猪脚不油腻

皮很嫩的

吃起来肥而不腻

肉质比较鲜嫩

香味已经完全渗透进了猪脚的每一个角落

人均:17

地址:天心区 南门口(近天心阁)

◆五娭毑臭豆腐◆

这是一家很老的店

小时候吃,长大了还来吃

这里一直都要排队

有多家仿冒店

去吃请注意辨别!

臭豆腐用油炸两遍

这样可以保证外层炸的酥脆

锁住里面鲜美嫩的豆腐味

闻起来臭,吃起来香!

起锅之后涂抹在豆腐面上的酱汁

那里面才最有门道

娭毑一手拿着搪瓷杯

一手蘸着酱料仔仔细细地让臭豆腐吸饱酱料里的汁水

这样的美味怎么能错过

人均:10

地址:天心区 黄兴南路59号旁小巷.

◆金记糖油坨坨◆

装修非常简单

没有过多装饰

最好吃的是他家的糖油佗佗

每次经过他家的店面

都有很多人在排队

糖油佗佗炸成金黄色

外酥里糯

软软糯糯的口感

绵扯扯的

轻轻拎起来

软趴趴的超级Q~

趁热咬上一口

还有糖丝飘出

非常好吃

人均:5

地址:天心区学院街55号

◆邹娭毑凉面◆

她家的招牌凉面

凉面所使用的食材

一般为粗壮的纯碱老面

茶油是熟炸过后的

粗壮的面条在猪油和茶油的油脂中裹过

香味浓郁厚重

颇得湘楚小吃古朴厚重风味

正宗做法

还会使用芝麻酱

在盛装入碗时

还会不吝滴入数滴麻油

强调一下

接受不了硬、干的就不要来了

人均:7

地址:天心区黄兴南路南门口旁

◆文庙坪炸货摊◆

承载了很多80、90后小时候的全部回忆

属于老长沙的味道了

文庙萍炸货摊最出名的就是铁板烧

先是蔬菜水煮一遍,然后荤菜油炸

接着在铁板一起炒

独特的做法与独特的下料

味道堪称绝味

生意超好

尤其是放学的时候

要等很久

人均:15

地址:天心区 南门口文庙坪(近二中)

这个老长沙的南城门没有美艳的外表

没有华丽的名号

没有浮夸的造势

只是静静的待在那

护佑着这片热土的昨天、今天和明天……

等待你的到来


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