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湖南长沙周边旅游地有什么必带酒特产?推荐长沙周边蓝山县有名牛屎酒

时间:2015-12-10 作者:白流苏 [长沙旅游] - [地方特产]
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摘要:作为湖南省蓝山县非常有名的酒——“牛屎酒”,虽然叫“牛屎酒”,可以说牛屎酒是长沙周边最为有特色的一种酒,但这种酒可不是用牛屎酿的哦!但是在酿酒的过程中用到了牛屎,并且起着非常关键的作用,因为颜色看起来像牛屎,所以当地把他成为牛屎酒。

  今天推荐湖南省蓝山县非常有名的酒——“牛屎酒”,虽然叫“牛屎酒”,但不得不说牛屎酒是长沙周边最为有特色的一种酒,注意哦,这种酒可不是用牛屎酿的!但是在酿酒的过程中用到了牛屎,并且起着非常关键的作用,因为颜色看起来像牛屎,所以当地把他称为牛屎酒。

  湖南长沙周边旅游特产:牛屎酒

  人们觉得这个名字非常的不雅,于是又取了一个名字叫“黑糊酒”,这让“牛屎酒”销售到了外地,很多道长沙周边旅游的游客也愿意购买。现在只有蓝山县在生产这种酒,又以新圩镇龙家坊村生产的“牛屎酒”最正宗、品质最佳。虽然有很多外地人想效仿酿造“牛屎酒”,但都没有成功。据说,这与蓝山县新圩镇独特的气候、土壤、植被、水质、米质等地理条件有关。

  湖南长沙周边旅游:“牛屎酒”酿造

  牛屎酒属于酿造酒,度数不高,一般在15度左右,虽然看上去如同牛屎,但酒液特别的浓,酒从酒壶中流出来呈现的是丝线状,掉在桌上不会流走,会凝结成小团。

  每年过节,新圩镇的人家都会酿造“牛屎酒”,虽然不能和专业的酒相比,但自家酿的酒还是不一样。“牛屎酒”酒质醇厚、甘美,入喉滋润、清凉,饮后沁人心脾、余味无穷,令人叫绝。制作“牛屎酒”的酒曲由当地农民从山上采集的多种野生花草配制而成。到长沙周边旅游的朋友们,如有机会品尝到这样的美酒,一定要好好品品哦!


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参与评论

他们说...

匿名

牛屎酒?小编没骗我吧,湖南长沙周边旅游叫我喝这个?!

匿名

湖南长沙周边旅游 牛屎酒感觉好稀奇啊

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